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食品安全蛋白質快速檢測儀儀器特點：
檢測速度：包括樣品前處理在內，檢測每個樣品只需5～10分鐘。
● 抗干擾能力：該儀器測定樣品中蛋白質氮，真實反應樣品中蛋白質的含量，不受三聚氰胺、尿素、及甘氨酸等非蛋白氮的干擾。
● 操作方式：被測樣品采用流通引入方式，取代傳統的樣品池，方便用戶操作、清洗及維護；克服了傳統凱氏定氮法樣品前處理系統繁瑣，操作步驟繁雜等缺點，避免了傳統方法需向樣品中加入濃硫酸，高溫消化等危險性步驟。
● 數據存儲：數據存儲量大，存儲容量大于2000條檢測數據。
● 打印系統：儀器具有內置熱敏打印機，可打印出用戶所需數據和結果。
● 單機軟件：單機具有數據處理、結果統計和選擇打印等功能。
● 數據接口：外設USB、RS232接口。
● 耗材配件：提供完備的前處理設備和耗材，一站式服務。
食品安全蛋白質快速檢測儀蛋白質檢測儀技術指標：
光源：超高亮發光二極管
● 測定下限：
0.50%（牛奶）
5.00%（奶粉、豆漿粉、豆奶粉）
4.00%（牛初乳）
40.00%（牛初乳粉）
5.00%（雞蛋）
● 測定范圍：
0.50%～4.00%（牛奶）
5.00%～40.00%（奶粉、豆漿粉、豆奶粉）
4.00%～10.00% (牛初乳)
40.00%～80.00%（牛初乳粉）
5.00%～20.00%（雞蛋）
● 精密度：2%
● 工作溫度：15℃～35℃
● 電源：AC 220V±22V 50Hz±1 Hz
● 尺寸：470x280x150 mm
● 重量：3.3 kg
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食品安全快速檢測儀